Aishah Hamzah <br/><br/>
Teknologi dan perkhidmatan katering / 
Aishah Hamzah ; editor Che Zainab binti Omar 
 - Kuala Lumpur :  Dewan Bahasa dan Pustaka,  1989 
 - xii, 365ms. ;  25cm. 
<br/><br/>Mengandungi soalan 
<br/><br/><label>ISBN: </label>983620668X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caterers and catering<br/>Food service<br/>Cookery
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.4 AIS